Menü, bir yemek listesidir. Mutfağın ürün çeşitleri ve servis edilmesi düşünülen yemeklerin listesini anlatmak için kullanılır. Menüler, fiks, alakart, tabldot veya seçmeli olabilir. Fiks menü ifadesi, servis edilecek yemeklerin listede belirtilenler olduğu seçme şansı olmadığı durumları anlatmak için kullanılır. Fiks menü genellikle yemek listesi sabit ve fiyatı belirli restoranlarda kullanılır. Alakart menü, listede belirtilen yemeklerden istenilen seçilebildiği durumu ifade eder. Tabldot ise genellikle kamu kuruluşlarında sunulan üç, en fazla dört kapla sınırlı menüleri anlatmak için kullanılır. Menü baskının pek çok çeşidi vardır ve aralarında yapılacak olan seçim menünün genişliği ve mekanın tasarımsal tercihine göre yapılır. Örneğin, restoranda sunulan yemek çeşit sayısı az ise tek sayfa foreks üzerine kuşe baskı en uygun menü çözümü olacaktır. Diğer taraftan daha geniş menülerde sayfa sayısının arttığı menü seçeneklerine yönelmekte fayda vardır. Basılacak olan menünün şeklinde ise tercih yapılan tasarıma göre belirlenir. Kare, dikdörtgen veya yuvarlak menü çeşitlerinden biri tasarıma göre tercih edilebilir. Restaurant menüleri işletmelerin müşterilerine ürünlerini sunacağı mini vitrinlerdir. Menü tasarımı ve baskısı, söz konusu restaurant, cafe, bar ve gıda hizmeti veren kurumlar için önemlidir. Menü her restoranın sahip olması gereken ve imaj açısından oldukça önem arz eden bir üründür. Restoranların müşterilerine sunabileceği yemeklerin, içeceklerin ve fiyatlarının listelendiği baskı ürünüdür. Müşteriler bir restoran ve kafe gibi bir yeme-içme mekanına geldiklerinde ilk olarak menüyü görmeyi beklerler ve müşterilere sunulan bu menü, müşterinin memnuniyetinde neredeyse yemekler ve içecekler kadar önemlidir. Menüde yer alan ürünlerin görsel kalitesi, yazı tipi, renk uyumu ve menü tasarımı, müşteriye merak ve iştah açıcı bir his uyandırmalıdır. Menü tasarımı , baskı ve malzeme kalitesi , satışlarınızı direkt olarak etkilemektedir. Bu nedenle de restoran ve kafe türü işletmeler hem menü tasarımına hem de menü baskı kalitesine önem verirler.

Menü, yemek yemek veya isteyenlerin cafe, restoranlar gibi yerlerde ilk olarak bakılan bir matbaa ürünüdür. Bu nedenle tasarımında dikkat edilmesi gereken bazı unsurlar bulunmaktadır. • Tasarımdaki renk seçimlerini yaparken menü ile mekanın bütünlük sağlamasına özen gösterilmelidir. Restaurant menüleri, markanın kurumsal yapısına (renkler, dekorlar, çizgiler) uygun olmalıdır. Şık, aynı zamanda sade, göz yormayan, bilgilendirici bir tasarıma sahip olmalıdır. • Menüde kullanılacak ürün fotoğrafları menü için özel çekilmiş ve profesyonel kalitede olmalıdır. Menülerde asla hazır, stok veya çalıntı görseller kullanılmamalıdır. • Menü tasarımının baskıya uygun olacak şekilde hazırlanması gerekir. Tasarımda kullanılacak logo ve yemek fotoğrafları gibi görselleri yüksek çözünürlüklü olarak kullanmak gerekmektedir. Aksi takdirde baskı kalitesi olumsuz olarak etkilenir. • Menü tasarımını yaparken iletişim bilgileri, sosyal medya hesapları gibi ek bilgilere de yer verilebilir. Böylece gelen müşterilere, ulaşabilme veya sosyal medyadan takip edebilme imkanı sunulmuş olur.